Ce matin j’ai fait un gâteau au yaourt dont je vous propose ma recette:
RECETTE DU GÂTEAU AU YAOURT
(Pour 6 personnes)
2 yaourts natures, 1 gobelet d’huile, 2 gobelets de sucre, 4 gobelets de farine (ou 3 de farine et 1 de chocolat en poudre), 1 sachet de levure, 1 zeste de citron ou d’orange, 4 œufs.
PRÉPARATION: 15 minutes CUISSON: 45 minutes
Mélanger la farine, les yaourts, l’huile, le sucre et la levure avec les jaunes. Monter les blancs en neige. Râper le citron, incorporer les blancs. Enfourner à 150° pendant 45 minutes.